CIRCUITO DE PRODUÇÃO DA LARANJA NO BRASIL: DO CULTIVO AOS PRODUTOS INDUSTRIAIS DESTINADOS PRINCIPALMENTE AO MERCADO INTERNACIONAL

Authors
DOI:
https://doi.org/10.5016/estgeo.v16i2.13263
Abstract
Alguns produtos agropecuários como carnes, soja e café estão entre os principais exportados pelo Brasil. Parte do circuito de produção destes produtos acontece em território brasileiro uma vez que a industrialização normalmente é feita em outros países. O Brasil também tem papel de destaque no comércio mundial de suco de laranja o que estimula este estudo com o objetivo destacar as peculiaridades do circuito de produção da laranja. A maior parte da produção do fruto é destinada a industrialização no estado de São Paulo e o suco vai para venda no mercado internacional. Além disso, as laranjas provêm de produtores comprometidos em direcionar a colheita a grandes grupos industriais específicos que acompanham todas as etapas do cultivo, industrialização e comercialização. As decisões de produção são influenciadas pela variação dos estoques dos sucos, capacidade de processamento da indústria e quantidade de frutos a qual é determinada pelas condições climáticas mundiais.
Author Biography
  1. Amanda Duarte Mergulhão, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) Universidade de São Paulo (USP)
    Economista de formação (UFPR), tenho mestrado em economia, doutorado em geografia humana (USP) e pós doutorado em geografia humana (USP). Trabalho no Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística desde setembro de 2002 na Diretoria Pesquisa. Dentro desta diretoria já atuei nos setores de Pesquisa de Emprego e Rendimento e atualmente no Setor de Contas Nacionais.
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2018-12-14
Issue
Vol. 16 No. 2 (2018)
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Artigos
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Estudos Geográficos: Revista Eletrônica de Geografia, Rio Claro, SP, Brasil - eISSN: 1678—698X está licenciada sob Licença Creative Commons