DESVELANDO AS TRANSFORMAÇÕES DO ESPAÇO DO ALIMENTO DENTRO DOS APARTAMENTOS NA CIDADE DE VITÓRIA DURANTE A VIRADA DO SÉCULO XX
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- A produção da cidade vem sendo realizada a partir de diretrizes que se coadunam com a sociedade de consumo. Nela o apartamento residencial tem seu interior submetido a uma racionalidade que revela aspectos inerentes a esse espaço urbano, tal qual nossa relação com a alimentação. Este estudo visa desenvolver uma análise da cozinha como um espaço indicador de transformações urbanas na cidade de Vitória e sua relação com a sociedade de consumo. Além de autores que versam sobre o tema, utilizamos como elemento de análise as propagandas imobiliárias das décadas 1980 e 1990, período em que envolvem se profundas transformações na capital do capixaba. Ao final estabelecemos considerações indicativas de que a transformação da cozinha revela aspectos da estratégia de agentes imobiliários, que abrange um novo conceito sobre a nossa relação com o alimento.
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- 2018-12-14
- Issue
- Vol. 16 No. 2 (2018)
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- Artigos
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Estudos Geográficos: Revista Eletrônica de Geografia, Rio Claro, SP, Brasil - eISSN: 1678—698X está licenciada sob Licença Creative Commons