Territorio e indicación geográfica
¿protección para quién?
DOI:
https://doi.org/10.5016/geografia.v51i1.19216Resumen
La Indicación Geográfica (IG) puede entenderse como un proceso de identificación de productos o servicios en un territorio determinado que tienen un vínculo directo o exclusivo. Este signo explota el capital del territorio heredado por relaciones histórico-culturales que añaden valor al uso de productos geográficamente distintos. El objetivo es analizar la relación sistémico-jerárquica de la política de la Indicación Geográfica en Brasil, la Unión Europea y los países fuera de este bloque, considerando el uso del territorio a partir del patrimonio territorial y de las relaciones histórico-culturales. La metodología y los procedimientos se dividieron en dos partes: investigación bibliográfica y búsqueda de datos secundarios en plataformas de datos especializadas de Brasil y de la Unión Europea (UE). Los principales resultados muestran que existe una disparidad real entre las IG de los países desarrollados y los subdesarrollados. Solo la UE cuenta con 3.456 IG de productos alimentarios, agrícolas y bebidas. En Brasil, el proceso es aún reciente, pero ya cuenta con 119 IG para productos agroalimentarios y no agroalimentarios. Por último, los datos muestran la explotación del capital cultural del territorio, impregnado de valores identitarios, simbólicos y culturales, que atestiguan el binomio origen-calidad de la IG.
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Geografia, Rio Claro, SP, Brasil- eISSN 1983-8700 - Licencia Creative Commons BY 4.0,


