A PERSISTÊNCIA DA UNIDADE FAMILIAR DE PRODUÇÃO: A SERICULTURA EM CHARQUEADA

Abstract

O presente trabalho objetiva a análise da organização do espaço agrário através da persistência de unidades de produção camponesas. Avalia o papel da familia como unidade de produção e de consumo na atividade mercantil sericícola. É expressa a autonomia e subordinação do produtor familiar  inculado ao complexo agroindustrial textil como produtor de matéria-prima (casulos) para a fiaçao de fios de seda. Efetua-se uma análise do processo de desenvolvimento da sericicultura tanto no município de Charqueada quanto no Estado de São Paulo e ainda uma descrição do processo produtivo e da comercialização realizada entre produtor e indústria.